Bakalland - wiórki kokosowe, masa netto: 100 g

Bakalland - wiórki kokosowe, masa netto: 100 g

Okrągły orzech kokosowy pod swoją twardą skorupą skrywa wartościowe skarby. Oprócz pożywnego mleczka kokosowego, wart uwagi jest cenny miąższ, który po wysuszeniu w mniejszych bądź większych fragmentach ląduje na naszych stołach. Palmy kokosowe urozmaicają krajobraz wszystkich tropikalnych brzegów morskich. Początków należy się jednak doszukiwać w południowej Azji, Ameryce czy Polinezji, skąd pochodzą najdorodniejsze kokosy. Drzewa na których rosną osiągają nawet 30 m wysokości, a dojrzałe owoce ważą do 2,5 kg. Do czasu zbiorów orzechy kokosowe pozostają w zielonej otulinie, która po usunięciu ukazuje twardą brązową skorupę. Z niej wydzielany jest cenny miąższ, który zostaje starty na drobne wiórki – bez dodatku konserwantów.

Aromatyczne i bogate w minerały wiórki kokosowe wykorzystywane są jako chrupiący i wartościowy dodatek do ciast i deserów. Bogactwo błonnika sprawia, że wiórki są również wartościową bazą musli, owsianek czy koktajli.

Skład:

Wiórki kokosowe

Wartości odżywcze w 100 g:

▪️ Wartość energetyczna 2429 kJ / 587 kcal

▪️Tłuszcz 48 g

▪️w tym nasycone kwasy tłuszczowe 3,8 g

▪️Węglowodany 7,9 g

▪️w tym cukry 5,5 g

▪️Błonnik 13 g

▪️Białko 25 g

▪️Sól 0,5 g